這個冬天雖然冷~但也不會特別嘴饞的一直想吃麻辣鍋
反而懷念起這種簡單又暖胃的火鍋
這家店據說是老店了~有六十多年的歷史
因為自己製作沙茶醬
所以主要是以沙茶火鍋&料理為主
我本來還一直想"汕頭"到底是什麼樣口味的火鍋
但其實汕頭是一個地名啦~老闆的家鄉
跟火鍋口味本身沒有太大的關係XDDDD
這間店最最最有名的就是沙茶牛肉鍋
隨鍋都會附上一盤溫體牛肉(完全就是衝著這個來的呀!!!!!!!!!!!)
溫體牛肉的美味雖然早有耳聞~
但這真的還是初次嚐鮮
肉片較一般火鍋肉片再厚實一點
老闆一直交待涮3秒就可以起鍋
我試過~~對我來說還是有點太生了@@
對怕生的人來說(就我咩)~~最適合的熟度差不多是10秒~
肉片微微的透著粉色這樣~最為鮮美
軟嫩帶有彈性
肉片多汁香甜~
算是真的不錯吃的牛肉唷^^
原味吃就非常的順口
沾特製的辣椒醬~又是一種刺激味蕾的痛快感
炒沙茶牛肉烏龍麵也是必點
味道不錯~很合溫ㄤ那位台南人的胃口
但是牛肉片就炒的有點太老~~我每次都吃到硬吞這樣@@"
有幾到家鄉菜也都蠻好吃的
我們陸陸續續點了蠻多道~都很滿意
三杯中捲
聰油嫩雞
金沙排骨
這是豆酥花椰菜~~
豆酥非常的香~~拌飯可以多吃好幾碗
因為便宜又好吃~
有一陣子根本就是中毒
短短兩個禮拜就來朝聖三次XDDDDDDD
價格說真的粉實在呀~~~
最近聽說生意更好了~
沒訂位根本就吃不到~要等上兩輪
所以嘴饞也要記得先預約唷
西市汕頭館 竹北店
電話:(03)5545910
地址:新竹縣竹北市光明六路108號
以上~麻辣鍋不再是寒冬專利~竹北西市汕頭館/沙茶牛肉鍋(暖呼呼大推)完~~
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