不。犀利人妻

算一算鈦讚鍋也陪著我們家走過了好幾個年頭呢

從他們品牌剛成立時我們家就是愛用者了

記得剛開始學下廚時~我煮一頓飯經常需要花兩小時

那時候隊友下班六點聽到我說要煮飯就會直接說"那還是去外面吃好了"

因為開飯時間通常落在晚上8點哈哈哈哈哈哈阿哈哈

到現在平日經常性的一打三同時兼煮一頓晚餐

已經練就到可以光速半小時上一桌三菜

我想這除了經驗的累積之外

還有一點最重要的就是我擁有一把神鍋~神好用哈哈XD

這次分享的是鈦讚鍋的最新瓷晶系列

瓷晶系列有著特殊陶晶瓷表層設計不但更堅固耐用

加上顆粒紋理~雙重不沾

環保、低碳、少油、少煙

而且我覺得鈦讚鍋更棒的地方是

它完全保留了食材的原味

每次用鈦讚鍋料理時

都不需要用過多的調味~~

簡簡單單煮~就可以吃到食材最鮮甜的原味~真的感覺吃到了健康^^

當然鈦讚鍋全系列商品都有通過

ISO9001認證~台灣製造~品質保證唷~~

像我們五口之家最經常使用到的就是這把

32公分~主廚平底鍋

因為大尺寸的關係

所以有多加了一個耳朵提把

這樣拿的時候就可以雙手一起提起~蠻方便的

瓷晶系列的鍋面看起來非常細緻

即特殊陶晶瓷表層+顆粒紋理=雙重不沾

不沾鍋對於主婦來說真的相當的重要阿阿阿阿阿阿

尤其入門級的主婦

一個好的不沾鍋~那可相當於是一把大大的強心針

幫助我們在煮婦這條路上~建立強大的自信心哈哈

我想就是因為有鈦讚鍋的陪伴

才讓我這一兩年來~

在人生最忙碌的時候

長期一打三而且晚上隊友都不在

還能夠維持一周至少三天晚餐自己下廚

(我本來以為生了芸芸後~發哥又長期不在~我應該跟廚房絕緣了吧)

結果沒有~~~

反而更積極在煮晚餐XDXDXD

很喜歡鈦讚鍋煮出來的食材都保留了原有的色澤跟美味~讓我又重新認識了許多食材

這是炒完青菜後的鍋子

還沒有沖洗過~

是不是~~~很~~膩~~~害~~~啊

超級乾淨的鍋面呀^^

所以通常我煮菜的順序是這樣的

一定先從清淡的料理開始--->到口味有點重的料理

通常這樣煮下來三道菜

中間就不太需要特別清洗鍋子~

用清水大概沖一沖~就可以接著下一道菜

或是有時候搭配烤箱、川燙同時進行

就可以光速的半小時完成一頓飯菜唷

可以直接用鈦讚鍋煎蛋捲也蠻厲害的XDXDXD

之前為了想做蛋捲我還特地訂了玉子燒鍋~但是完售整個殘念

後來發現其實根本用鈦讚鍋就好

因為完全不沾鍋

所以捲蛋捲非常容易成功阿~~根本零技巧、零失敗哈哈

而且我特別喜歡九層塔蛋捲^^

像我們家女兒都不敢直接吃九層塔(說味道太重了)))

但是做成蛋捲後

她們就超愛~~~每次一上桌就秒殺哈哈

看這一層層的蛋捲

不僅賣相好~吃起來蛋香配著九層塔香

小朋友超級愛^^

秋葵肉捲也是我們家點菜率極高的一道菜

作法很簡單

秋葵先稍微川燙後~用生豬五花肉片包起來

爆香蒜後~加日式醬油(右)跟一點點油膏入鍋煎

就超級好吃唷^^

這樣一盤只夠兩個姐姐吃哈哈~全家人吃的話要煎兩盤

超級推這道菜

而且用鈦讚鍋香煎一些比較好的食材幾乎都不會失敗

光是這一點我就覺得很值得投資鈦讚鍋呀^^

以前就會擔心弄失敗了會浪費食材

現在有了鈦讚鍋的加持

法式小羊排、美國牛小排幾乎成了我們餐桌上的常客呢^^

自己煎的法式小羊排~真的一點都不輸一些知名的鐵板燒店唷^^

有時候像這樣煎個羊排

川燙幾樣蔬菜搭著吃~就超級滿足的了

36公分的大炒鍋也是超級好用唷

我覺得就是看每個人料理的習慣來決定入手哪一種鍋

炒鍋的話

也可以用在燉煮~像我之前滷肉就是直接用炒鍋滷

也很OK呢^^

像我們家也常常出現炒飯炒麵類這種

一鍋就可以解決一餐的方便料理

炒鍋就很實用唷~

特別喜歡鈦讚鍋的一點就是它的受熱很均勻

常常料理的時候

食材幾乎都完整的保留了原本的色香味~~~

泥侃侃~這可都是蔬菜本身的水分唷~

看起來就超級鮮甜的^^

像這樣的炒麵

我也是加了一點油膏跟黑醋而已

味道就很棒~完全不需要再加鹽調味

就非常的新鮮味美^^

自從家裡都用習慣鈦讚鍋以後

我們真的都比以前更常在家裡隨時想到就開火煮一餐

連孩子們都可以吃得出來

自己煮跟外食吃起來就是不一樣啊~~~

外食就是比較油膩而且味道比較重

在家裡自己煮就是比較清爽~

而且都吃得到食材原本的鮮甜美味^^

家裡一用就是五年的鈦讚鍋

真的很值得跟大家分享唷^^

鈦讚鍋官網