2013/9/9正式從無名搬到痞客邦囉!!
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姐妹花眼睜睜的看著平常最愛吃的麵條就這樣從飛利浦愛麵機的出口跑出來~

算是有大開眼界了吧XD

畢竟平常看到的麵都是被料理好好在她們面前的

這幾個禮拜三不五時就跟著媽媽我在家裡自己做麵做水餃皮的

也算是家政課類的寓教於樂吼~~

應該要跟發哥索取報名費才是的~不然去外面上類似的體驗課

人家也是照表收費的阿(伸手)

發哥:收錢就算很快阿妳= =

 

此篇為飛利浦愛麵機HR2356的合作文

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無麵不歡的我這次接到這台全自動製麵機的體驗真有點受寵若驚  

網誌距離奔郎上一次發料理文.....掐指一算都去年的事了(汗)

真的就廚藝不好咩~

即便是分享料理文也是分享偷甲步的路線居多XDDD

在家大部分還是簡單煮~菜色換來換去都那幾道~還好兩小對於食物還不太會挑嘴哈

只是在食安問題頻傳的現在

當然還是自己煮最安心啦~~~

 

沒想到現在~~~竟然連麵條都可以自己在家動手DIY

果然科技始終來自於人性阿~這台愛麵機一定中了很多愛麵族的心XDDD

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這張是拆解圖~其實他的構造非常簡單

基本和麵的容器、360度鎂鋁合金攪拌棒、各式麵條模頭配件.....等

而且所有會與麵粉接觸到的部分是食品級材質~替主婦們實實在在的為家人的健康把關^^

 

愛麵機HR2356這組是搭配四種模頭隨機贈送的

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另外飛利浦還推出了義大利麵&筆管麵的模組~

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更酷的是竟然還有水餃皮&餛飩皮ㄝ(酷!!!!!)

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記得我小時候幫媽媽包水餃時~都還要全家人分工合作

有的負責揉麵糰~有的負責桿麵皮~有的負責包水餃

一整個鬧哄哄到不行

揉麵糰&桿麵皮根本就是大工程來著的阿

沒想到現在竟然可以~~~~愛麵機一鍵搞定

連我媽看了都大呼神奇

因為她現在都不太敢買外面賣的水餃皮了(怕很多添加物咩@@)

 

不論是製做那種形狀的麵條或水餃皮~

只要照著愛麵機原本設定好的比例下去和水跟麵粉搭配模具~就可以製出你想要的麵條囉

滿滿一杯裝的中筋麵粉(一定要滿滿的嘿)  

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搭配設定好的水量~即可

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面板配置也是簡單到小恩看一次就會操作了XDDDDD

可以選擇一杯麵粉or兩杯麵粉的份量下去操作~ 

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又如果發現還有多餘的麵糰~那便可以再按"追加擠麵"下次揉製

 

先來做最基本款的雞蛋麵

這款製麵機的優點就是可以把小人不愛吃的各種蔬果打成汁再加到機器裡一起和麵糰

這樣就可以無形中的餵食很多她們不想吃的食物拉~哈

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而我家兩小最不愛吃的就是雞蛋(現在想不吃都不行XDDD))))

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小人對於這種科技化的產品最無法抗拒~

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從頭到尾都這樣巴著愛麵機不放~

 

真的很迅速阿~~~三分鐘一到!麵條就緩緩的從出口冒出~

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小胖庭:這真是太神奇啦!!

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有時製麵的時候麵糰會卡在中段

即使按了追加擠麵鍵~還是會卡麵糰

這時候就需要一點人工拉(手工把麵糰補到出麵口)就好了~

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看到金黃閃閃的雞蛋麵條就這樣完工了~整個超有成就感的(成就感來自?)

明明自己就只有加麵粉跟加水的功能阿XDDDD

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另外這個小刮板也是多功能

可以刮平量杯裡的麵粉

也可以用來切斷麵條

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還可以清理模具頭唷~~

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另外也有模具的專屬清潔模頭~只要對應相同形狀的麵條~

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兩模頭壓合~就可以輕輕鬆鬆清潔殘留的麵糰唷

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一般我是習慣製麵結束後先把零件分別拆下來風乾

麵糰乾燥後清潔比較容易~也省時間!

 

看起來營養滿點的雞蛋麵條~不論是煮湯麵或是炒麵都很適合哩

我習慣有時間的話就先做好麵條在冰起來~通常可以冰個2~3天

有時候肚子餓時拌個乾麵加個青菜荷包蛋就可以簡單吃了XD

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水餃模具我個人真的很推薦~哈~

因為奔郎很愛吃水餃~可以一次做大量的冷凍起來肚子餓時充飢很方便的呢

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對了~繼上次做麵條後有發現麵條出來後應該要馬上灑太白粉(以防沾黏)才是~

因為台灣的濕氣重~如果沒有灑太白粉

剛出爐的麵條有熱氣~萬一沾黏起來不小心又變回麵糰~那.....也只好再丟入愛麵機了  

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水餃皮的大小可以自己拿捏~

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由此可見媽媽我非常的大器~

水餃皮都超大片的拉XDDDDDDD

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水餃餡~這一看就知道不是我準備的

拜託~我這麼大器的輪~~~~

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竿舞摳寧擺出如此矯情的蝦仁(指)

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好啦~其實都是我媽的愛心拉~~

知道我要拍照還特必幫我剝蝦仁跟擺盤~世上只有媽媽好無誤阿(淚)

 

全家人一起包水餃真的是很讚的休閒娛樂

我自己也好久沒有包水餃了~

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但很喜歡這樣的感覺~

讓進出廚房不再是媽媽一人包辦

而是一家人一起同樂~

 

方形的水餃皮可以包成煎餃~

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另外有圓模可以把水餃皮壓成圓形來包水餃~

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自己包的都沒在客氣~~~~整個超大顆~

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五顆我就飽了~哈

 

偶而嘴饞想來點西式的麵食~愛麵機一樣可以滿足我(抱)))

換上筆管麵模具

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不費吹灰之力就可以擁有熱騰騰的筆管麵條拉

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尤其我們家三個都是麵控來著的~

有了飛利浦愛麵機駐進的這幾周~三不五時想到就來換個麵條形狀或是口味

兩姊妹天天都覺得在嘗鮮XD

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麵食的料理也比較簡單~

不論乾拌、湯煮或是燴炒~比起煮飯加上炒個三四道菜來配

相對的都輕鬆方便很多^^

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現在連麵條都是自製的~更是營養健康從裡到外呢

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又愛麵機的零件清洗起來真的比其他XX機、XX機都來的方便很多

哈~這應該是不可否認的事實吧

我一堆媽媽朋友就討論過~每次失心瘋買了XX機、XX機之後

最後都因為零件太多清洗步驟繁瑣~而漸漸被打入冷宮XDDDDDDDD

哈哈~當然想到都還是會拿出來用拉

所以配件清洗的方便度~我個人覺得也是很值得考慮的一環  

看小孩吃著媽媽牌的天然食物~只能說值得啊!!!!!(默默的退回廚房善後去))))

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更多食譜還可以到

MyKitchen 健康新廚法-愛麵機

&

飛利浦健康新廚法烹飪教室

看唷~

 

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不犀利人妻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 桃桃
  • 推5
    這台機器也太厲害了吧!!
    可以做麵條、水餃皮
    也可以做義大利麵耶
    整個好方便喔!!
  • 婷兒
  • 小胖庭看到麵條出來眼睛的發亮了,怎麼這麼可愛,
    我家姐妹花也是愛麵一足,
    每次問要吃飯飯還是麵麵,一定不假思索的說麵麵,
    這台真的很方便ㄟ~
  • 小潔

  • 感覺很棒
    妮妮很愛吃麵
    我應該來買一台XDD
  • Alisa
  • 好想買
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